狗舔过手再吃东西有事吗？
首先，需要明确一点事实，狗的唾液里面含有很多有助于消化的酶类，这些酶类其实是可以帮助胃肠道蠕动和杀菌的，所以狗的唾液其实是有一定抗菌、消炎作用的（当然，这里说的只是某些菌种，并非所有细菌都会被消灭） 那么问题又来了，一只正常的狗狗的唾液里面的细菌数量真的可以达到几千，甚至几十万，吗？ 其实真的不多！ 因为人的口腔里有很多细菌（比如：牙周炎病人牙龈中可以查到1000多种细菌，其中20%为龋齿相关菌属；而牙周病患者口腔内可发现400-500种微生物，其中70%为龋齿相关菌属）而且人类是杂食动物，平时吃进去的食物很复杂，给口腔里的细菌提供了丰富的营养物质。人类的牙齿有牙缝和龋齿，也是细菌很好的繁殖场所。 所以跟人类相比，狗口腔里细菌的多样性差很多，并且其唾液里的细菌也远没有达到几十万人类的水平。（至于为什么会有这么少的细菌呢？因为狗狗的咀嚼能力很差，无法像人类一样充分刺激味蕾，从而影响口腔里细菌的生长。）
其次，人之所以会用手直接摸摸脸、揉眼睛、啃手指头等行为，是因为人的大脑能对思维进行独立控制，而狗的大脑没有足够的皮层区域来形成复杂的心理活动，所以它做不到人那样有意识的、自主的控制自己不去舔或者伸手去摸（比如当它看见你正在吃饭，想抢你的食物时，它会舔你的手以表示“求赐”，此时它的脑中并没有发出“不许摸”的信号）。
总之，由于上述原因的存在，狗的唾液里有少量细菌，且这些细菌在它嘴里能被抑制生长，但是一旦通过舌头传递到你手上后，外界条件改变，细菌能够快速大量繁殖。不过，由于人体强大的免疫体系，绝大多数的细菌是无法在人体中长时间存活的，更何况仅仅是停留在皮肤上几分钟的细菌。一般只有少数过敏体质的人可能会对此出现皮肤炎症反应，大多数人并不会感染。