狗狗可以吃煮熟的猪肉吗?
当然可以,而且猪瘦肉营养丰富,蛋白质含量高,含有铁、锌等微量元素,钾、钠含量也丰富(对电解质平衡有重要意义),是非常优秀的肉类食材之一。 但要注意的是,猪肉里含有一种叫做亚硝酸胺的物质,这是国际癌症研究机构公布的1类致癌物。 这种物质的致癌性比较强,而且很容易通过肉类食物进入人体中。所以,即便是吃熟肉也要尽量避免吃到它。
而如何做到这一点呢?其实也不难。 在制作过程中,为了味道鲜美,人们经常会加入调味品,比如生抽、老抽、豆瓣酱等等。这些调味品虽然味道好,但多多少少都含有硝酸盐或亚硝酸盐。其中,亚硝酸盐是较强的染色剂和防腐剂,容易使肉类变成鲜艳的红色,同时也能抑制肉类的霉变。但它也是2A类致癌物,对于人体的伤害作用比较弱。 但不管怎么说,亚硝酸盐是一种需要严格控制使用的食品添加剂。所以,在狗狗的饮食中,我们最好也不要随意添加此类物质。
很多人喜欢吃烟熏腊肉,甚至用烟煤或者木炭直接熏肉。但这不仅会导致食物中含有大量的焦油,也会让食物沾染上致癌物苯并芘。无论是人还是狗,都应该远离这类食品。 如果实在想吃,可以用烤箱烤制,不要使用明火直接烧烤。还要记得定期清洗烤箱,以免产生有害健康的物质。