金鱼什么时候变色？
当外界环境变化时，金鱼的体色会有明显改变，这种改变一般发生在幼鱼时期。 以三色金鱼为例（其他品种的金鱼变色原理类似），在它还是一条小鱼的时候，身体里的色素细胞数量是有限的，这些色素细胞聚集在一起形成三种颜色：背部有一条黑色条带，两侧有两条淡黄色纵带，肚子是透明的。 当它成长的时候，体内的色素细胞会在外界因素的影响下慢慢扩散到全身，黑色的背带会慢慢伸展开来，延伸到身体的四周，黄带的颜色也会逐渐加深加宽；而肚子周围的棕色颗粒是由另一种类型的色素细胞形成的，它们是不需要依靠外部因素就能慢慢扩散的。 于是乎，随着小金鱼慢慢的成长，身体的颜色也会发生明显的变化，从三条窄窄的横带变成一条长长的黑带……不过，等小金鱼长大之后，这些颜色的差异就会慢慢消失了，变成了完全相同的黑色。 其实，金鱼变色不仅是外界环境变化引起的，而且跟它们的生活习性也有密切关系。
如果金鱼处于繁殖期或者发情期，它们的身上会出现明显的颜色变化，雄鱼会比雌鱼更加鲜艳夺目，以此来吸引异性的注意。 给金鱼换一个新家，它们也会经过一个适应的过程，体色的改变也是适应过程的一部分。
由于每个鱼缸里面的设备（过滤、照明等设备）都有区别，新买的金鱼可能会觉得不适应，为了保护自己，它们会暂时性地调整自己的颜色，使自己不致于过于突兀地呈现在新的环境当中。 所以，当你看到平时颜色很漂亮的金鱼突然之间变暗了，不要太惊讶，这是它们在适应环境的变化所表现出来的特征呢！