黑金鱼怎么吃食？
鱼喜欢吃的东西，其实都很容易做的 1、鱼肉切片（要薄一点的片）加适量淀粉搅拌均匀腌制一下下（让鱼肉更入味儿一些）； 2、打一个鸡蛋，搅散成蛋液。把刚刚拌好的鱼肉倒进去拌匀； 3、锅里热油，把拌好蛋液的鱼肉倒进锅里煎熟即可！ 或者用油炸熟也可以的。 这样炸出来的鱼肉外酥里嫩，特别好吃呢~~还可以沾着酱汁食用哦~
我最喜欢吃的黑鱼做法，是剁椒鱼头。这个做法适合喜欢重口味的同学！！！ 准备一个大的容器，里面铺上葱姜，然后把处理干净的黑鱼头放上去，均匀地撒上剁椒。然后上锅蒸制。 蒸制的过程中，我们可以调个料汁。取一个干净的碗，放入生抽、料酒、蒜泥和醋调成汁备用。 用蒸屉布盖上盖子，防止水蒸气滴入碗中。等到鱼头上色后，揭开盖子上锅再蒸5-8分钟就ok了。 最后把调好的调料浇到鱼头上，就可以开吃啦～～这样的吃法够味儿吧？